Zajímavosti

Bez medu to nejde

Dotace – slovo, které v dnešní době bohužel neodmyslitelně patří do běžného života. Zejména po vstupu ČR do Evropské unie se roztrhl pytel s různými programy živenými z dotací. Některé jsou povedené, jiné méně. Takovým…

Vegetariáni, vegani a med

Rozdíl mezi veganem a vegetariánem jistě upřesňovat nemusíme. V posledních letech velmi přibylo lidí, kteří se nehodlají živit masem, v některých případech odmítají dokonce i jakékoliv živočišné výrobky, mezi které se řadí…

Med v mikrovlnce

Krystalizace je u medu velmi běžná věc. Dříve či později se projeví u jakéhokoliv typu medu. Přitom ne vždy je žádoucí, protože někdy prostě raději chcete mít med tekutý. Od pradávna se doporučuje v takovém případě ponořit…

Pěna v medu

Vzhled medu je velmi důležitým faktorem při určování jeho kvality. Kvalitní med poznáte na první pohled, protože by měl být v tekutém stavu táhlý a neměl by kapat, měl by mít výraznou a plnou barvu v závislosti na jeho druhu.…

Smíšený med

Na trhu existuje mnoho druhů medů. Základní členění rozděluje mezi medem květovým a medovicovým. Někdy se objevují také označení jako je třeba smíšený med. Jak to ale vlastně je? Z pohledu legislativy nic jako smíšený med…

Mravenec Medonoš (Myrmecocystus mimicus)

Mysleli jste si, že tvorbu medu obstarávají pouze včely? Ve většině případů tomu tak opravdu je, ale existují i jiná zvířata, která dovedou tvořit tuto sladkou pochoutku. Jedním z nejznámějších příkladů je mravenec medonoš…

Sršní nektar

Sršeň není zrovna tím živočichem, kterého by všichni milovali. Většinou když se někde objeví, mají se lidé na pozoru. Věděli jste ale, že produkují nektar, který může mít i pro lidský organismus velmi zajímavé účinky? Už…

Proč med krystalizuje

Také vás někdy napadla otázka, proč med po určitém čase krystalizuje? Nebo se nestačíte divit, proč máte sklenici s medem doma už takovou dobu, a ke krystalizaci zkrátka nedošlo? Na tyto otázky se vám pokusíme odpovědět. Mají co…