Zajímavosti

Manuka med z Nového Zélandu nebo z Austrálie?

Manukový med je skutečný fenomén. Nejen, že skvěle chutná, ale dokáže léčit i popáleniny nebo plísňová onemocnění, zlepšuje trávení, likviduje záněty a doslova regeneruje celé tělo. Maorové, původní obyvatelé Nového…

Medy s příměsemi

Produktů na trhu, které mají něco společného s medem (alespoň tedy podle oficiálního prodejního názvu), je určitě spoustu. Medovník, medové sušenky, ale třeba také medovina. Číslem jedna pro tuzemské domácnosti ale zůstává…

Sršeň obecná (Vespa crabro)

Hmyz, kterého se mnozí bojí. Pověst jej přímo předchází, bodnutí od něj je hodně bolestivé a v případě snížené imunity dokáže způsobit mnohé komplikace. Sršeň obecná (Vespa crabro) je o něco větší než „klasická“…

Účinky a využití manukového medu

Manukový med vzniká z nektaru keře Manuka (dorůstá asi čtyřmetrové výšky, někdy se také proto označuje i jako strom), který roste na novozélandských plantážích. Vědecké studie potvrzují výjimečné účinky tohoto medu, účinků…

Sladit kávu medem?

Řepný cukr je sice možná v našich zeměpisných šířkách nejoblíbenějším sladidlem, ale nedá se říct, že by měl skutečný monopol. Káva se dá osladit různými způsoby, existují i umělá sladidla nebo přírodní alternativní…

Med a hubnutí

Sladkým proti obezitě? Ano, i takto zvláštní slogan nemusí být nutně nesmyslem, ale spíše dobrým návodem pro všechny, kteří chtějí shodit pár přebytečných kil. Med totiž například dokáže pročistit trávicí trakt a napomoci…

Význam opylování

Snad každý z nás se procházel pod rozkvetlou lípou a poslouchal rytmické bzučení včel. Opylování má svůj dlouhodobý význam, nebýt jej, zemědělství po celém světě přestane prosperovat a většina rostlin se nebude moci…

Jak se falšuje med

Na našem trhu najdeme osvědčené produkty malých včelařů, u kterých nemůže být o pravosti pochyb. Možná máte bratrance včelaře, který každý rok dodá sklenici medu a máte tak vystaráno a kvalita je prostě zaručená. Když se ale…